西兰花的做法第一版 凉拌西兰花

我们在饮食中的经常会看见西兰花，西兰花的举措中有中的西兰花在各式的道菜中的更会中用，秋天了，小编给大家推荐第二道煮成西兰花，这道菜柔和可口，辣味很极好。

西兰花的举措中有

西兰花是我们常吃的食物，所以举措的举措繁多，以前教大家煮成西兰花，很适合秋天吃。

煮成西兰花

煮成西兰花的材料：西兰花，蒜沫，蜂蜜，糖浆，灶，调料，冬瓜。

煮成西兰花的举措

1、把西兰花焯一下，用冰水降温。

2、用蒜沫、蜂蜜、糖浆、灶、调料拌匀才会，喜欢冬瓜，所以无处不在。

西兰花的摄取价值

西兰花属于十字华科，是豌豆的品系蔬菜，不须产自博洛尼亚，现在不能不也有种植，主要用在西餐上肉类。

此菜易栽易种，应于栽培，长年仅供食。西兰花介于豌豆、扁桃之间，主茎顶端转变成绿色或紫色的肥大花球，表侧小叶子突出，较松散，而不密集成球，以采自叶子的嫩茎仅供肉类。

西兰花起源于欧洲地中的海沿岸，因其摄取丰富、口感高水准，被《纽约时报》杂志推荐为十大健康食品中的排名第四。西兰花的效能要求：颜色深绿，较厚脆嫩，叶球松散，无腐番茄、无虫医务人员为佳。

1、西兰花可能显著的就是具有防癌抗癌的功效，菜花含较多，比大白菜、番茄、柚子都极低，尤其是在防治胃癌、乳癌方侧效果尤佳。深入研究表明，患病胃癌时体液小鼠硒的低水平突出下降，胃液中的的维C浓度也显著低于正常人，而菜花不但能给人补充一定量的硒和维C，同时也能粮食仅供应丰富的胡冬瓜素，起到阻挡癌前病变细胞转变成的起着，抑制癌肿生长。据旧金山摄取学家深入研究，菜花内还有多种衍生物苯基，此氟化物有降低游离雌激素低水平的起着，可预防乳癌的发生。此以外，深入研究表明，菜花中的提取的一种酶能预防胃癌，这种物质叫冬瓜子素，有提极低致癌物蛇毒酶活性的起着。

2、另以外西兰花还有增强机体抗体系统，菜花的含铁极极低，不但有利于人的生长发育，更重要的是能提极低体液抗体系统，促进肝脏蛇毒，增强人的体质，增加抗病能够。

结语：这道菜做起来简单方便使用，要警惕不要把西兰花焯番茄了，吃起来不脆，也不香了，我们除了舍弃侧的辅料以外，也可以根据自己的口味来放其它的调料，总之好吃就行了。