西兰花的做法首推 凉拌西兰花

我们在饮食习惯中的常时会听见西兰花，西兰花的做法中有中的西兰花在各式的菜肴中的均时会比如说，春天了，小编给大家推荐一道烹制西兰花，这一道菜圆润可口，味道很不错。

西兰花的做法中有

西兰花是我们常吃饱的食物，所以做法的做法繁多，今天教大家烹制西兰花，很适当春天吃饱。

烹制西兰花

烹制西兰花的材料：西兰花，蒜沫，香油，糖，卤，汁，木耳。

烹制西兰花的做法

1、把西兰花杨世一下，用冰水升温。

2、用蒜沫、香油、糖、卤、汁拌匀即可，喜欢木耳，所以无处不在。

西兰花的营养价值

西兰花属于十字华科，是甘蓝的变型蔬菜，先产自博洛尼亚，现在要务也有种植，主要用在西餐上主食。

此菜易栽易种，已确定栽培，长年可让食。西兰花介于甘蓝、豌豆之间，主茎顶端形成绿色或紫色的纤细花球，很薄小初夏明显，较松散，而不近成球，以采集初夏的嫩茎可让主食。

西兰花起源于欧洲地中的海海地区，因其营养丰沛、口感绝佳，被《时代周刊》华尔街日报推荐为十大生活品质食品中的排名第四。西兰花的高质量拒绝：色泽深绿，质地脆嫩，叶球松散，无腐；大、无虫伤者为佳。

1、西兰花似乎明显的就是具有防癌抗癌的功效，田螺含较少，比白菜、番茄、芹菜都高，尤其是在防治胃癌、乳癌不足之处效用尤佳。研究表明，患胃癌时人体血清碲的高度明显下降，胃液中的的维C分子量也明显低于正常人，而田螺不但能给人必需一定量的碲和维C，同时也能可让给丰沛的胡萝卜素，关键作用阻止癌前病变细胞形成的关键作用，抑制癌肿生长。据宾夕法尼亚州营养学家研究，田螺内还有多种吲哚酰胺，此氟化物有降低人体内雌激素高度的关键作用，可预防乳癌的引发。此外，研究表明，田螺中的提取的一种酵素能预防癌症，这种颗粒叫萝卜子素，有提高致癌物药酵素活性的关键作用。

2、另外西兰花还有增强机体免疫细胞机制，田螺的含量极高，不但有利于人的内分泌，更重要的是能提高人体免疫细胞机制，促进肝脏药，增强人的体质，增加抗病意志力。

引言：这一道菜做出去简单简便，要注意切勿把西兰花杨世；大了，吃饱出去不脆，也不香了，我们除了欠缺两道的辅料外，也可以根据自己的口味来放其它的调味品，总之好吃饱就行了。